Established in 1910 | 10,000+ Machines Manufactured | Trusted Quality

Slicers, Dicers, and Scoring Machines

We offer a variety of slicers compatible with squid, fish, mekabu (seaweed),
and other diverse ingredients.
By selecting the appropriate machine for the intended use,
you can achieve consistent processing and improved work efficiency.

  
 
      Model 300 Squid Dicing Machine:

   This machine cuts raw materials into
           squares using circular blades arranged
           vertically and horizontally. 

                     Learn More

  
 
      Whole Squid Somen Cutter:
   
              This machine finely slices squid into thin
           strips using a circular blade, preserving its
           original shape—simply place the squid on
                                                         the conveyor belt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Learn More

  
 
      Squid Strip Cutter:

   This machine cuts raw squid into strips

           using circular blades arranged at regular intervals.

                                    Learn More

  
 
      Single-Step Squid Slicer:   
   
   This machine drops the raw material
           between a circular blade and a grooved
           drum to make fine cuts. 



                                                                                        Learn More

  
 
      Mekabu Slicer:
   
           This machine uses a high-speed
           rotating flat blade to finely cut mekabu
           (the flowering sprout of wakame seaweed).

                  
                     Learn More

  
 
     Mekabu Dicing Slicer: 

   This machine is specialized for
           mekabu that finely cuts it into small square pieces.



                     Learn More

  
 
      Fish Fillet Slicer:

       This machine horizontally slicesboard-shaped fish fillets.         
                                                                                                                       Learn More

  
 
      Single-Blade Diagonal Slicer:

   This machine slices evenly just by

           placing the raw material on the table.



                     Learn More

  
 
      Double-Blade Diagonal Slicer:


   This machine slices evenly with two blades—
           just place the raw material on the table.



                                                                                 Learn More

  
 
       Squid Lattice Scoring Machine:
      
           This machine scores the surface of
           squid with a circular blade.
                 
                                                                                                                                                                                                             Learn More

  
 
       Fish Bone Scoring Machine:

   This machine makes incisions to a
           fixed depth from the surface of the fish
           using circular blades.

                                                                                                                                                              Learn More

  
 
       Stem Shredder:

           This machine cuts stems of seaweed such as
           wakame into uniformly thin and fixed-length pieces.

                                                                                                                                                                                                                                                  Learn More

  
 
       Wakame/Kombu Slicer

   This machine cuts salt-preserved kombu

          using a flat blade that moves up and down.
                                                                                                                                                                                                            Learn More

  
 
              Frozen Ingredient Cutter:

           This machine evenly cuts frozen

           ingredients into consistent widths using a flat blade. 
               
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Learn More