主な特徴

• ●板状の原料を横に水平スライス
• ●イカは1ミリ以上の薄切りが可能
• ●センターカット式で自動調整により中心からスライス
• ●定寸カットも可能（下面ベルト調整で対応）
• ●寿司ネタや冷凍食品・刺身加工に最適
• ●イカのほか、マイカ、タコ足、サケにも対応
• ●サケ皮の厚剥き用途としても活躍

製品仕様

• ●処理方法：バンド平刃
• ●処理能力：毎分15メートル
• ●切断角度：水平切り
• ●電力合計：0.75kW ×2台
• ●水消費量：毎分3～5リットル
• ●機械寸法：L2200 × W1400 × H1500(mm)
• ●ベルト幅：300mm
• ●対象魚類：イカ類、マイカ、タコ（足部）、サケ等
• ●処理後の形体：冷食、刺身
• ●作業人員：1名
• ●付属品：工具一式

加工の流れ（ペルーイカ実演レポート）