厚みや形状を揃えた美しい短冊カットを実現。
イカの塩辛・ソーメン加工のほか、サバやニシン、トバなど幅広い魚種に対応可能です。
イカの塩辛・ソーメン加工のほか、サバやニシン、トバなど幅広い魚種に対応可能です。
カットサンプル：イカ(生)
カットサンプル：イカ(ボイル)
製品サンプル：イカ明太子
主な特徴
- ●等間隔の丸刃で、短冊状に均一カット
- ●丸刃ピッチはお客様のご希望に合わせて製作（例：9mm）
- ●入口・出口コンベアの先端は折れ曲がり式で、ベルト着脱が簡単
- ●丸刃や溝ドラムの取り外しが容易で、安全性も確保
- ●オプションの原料テーブルで作業効率アップ
- ●洗浄しやすく、衛生面でも安心の構造
製品仕様
- ●処理方法：丸刃式（33枚）
- ●原料の形体：生、解凍、ボイル
- ●切断角度：垂直
- ●水使用量：毎分3～5L
- ●電力：0.4kW ×1台
- ●処理能力：毎分約60枚
- ●作業人員：1名
- ●機械寸法：L2000 × W800 × H1200(mm)
- ●有効ベルト幅：300mm（本体のみ）
- ●付属品：工具一式
- ●対象魚類：スルメイカ、アカイカ、サバ、ニシン、サンマ、サケ（トバ） 他
イカ(つぼ抜き)加工の流れ（カバーは外しています）
①原料のイカを入口ベルトに置きます
②丸刃を通過して出て来ました
③出来上がりです
ダブルタイプ
サバタンザクカッターダブルタイプ
サバタンザクカッター
33枚並んだ丸刃
2枚の丸刃
出口シュート部分