落とし込むだけで均一なタンザク状に。仕上がりの美しさと作業効率を両立。
イカはもちろん、タコ、ナマコ、フグ皮など幅広い魚種の加工にも対応します。
イカはもちろん、タコ、ナマコ、フグ皮など幅広い魚種の加工にも対応します。
主な特徴
- ●原料を丸刃と溝ドラムの間に落とし込むだけでカット
- ●ランダム投入で生産量アップ、効率的な加工が可能
- ●丸刃ピッチはお客様の指定で変更可能(例:6.0mm)
- ●丸刃・溝ドラムは安全に脱着でき、清掃が簡単
- ●入口コンベア・ホッパー等(別売)と組み合わせて供給もスムーズ
- ●塩辛用に最適。タンザク状の仕上がりが美しい
- ●落とし込み式のほか、シュート式・ナマコ・フグ皮仕様もあり
製品仕様
- ●処理方法:丸刃式
- ●処理後の形体:タンザク
- ●処理能力:最大毎分70杯(300gのイカの場合)
- ●水使用量:毎分2〜3L
- ●電力:0.75kW×1台、0.2kW×1台
- ●機械寸法:L900 × W600 × H1150(mm)
- ●丸刃有効幅:350mm
- ●作業人員:1名
- ●付属品:工具一式
- ●対象魚類:マイカ、ペルーイカ、アカイカ、タコ、ナマコ、フグ皮、アワビ 他