主な特徴

• ●カニの肩肉や細かな部分から身を効率的に取り出すための「カニ身吸引機」です
• ●手作業でのカニの殻は身を掻き出すのは非常に時間がかかり、身も崩れやすすいですが、ノズルを当てるだけでバキューム（吸引）の力で一瞬にして身を吸い込みます
• ●カニの肩肉や脚の付け根は構造が複雑で、手作業では身が残りやすい部分ですが、殻の隅々まで身を回収できるため、無駄なく製品化（止留まりの向上）が可能です
• ●先端のノズルはステンレス製で、水洗いなどのメンテナンスもしやすい設計
• ●写真のノズル固定型の外に、ノズルを手に持つハンディー型も揃えております

製品仕様

• ●処理　方法：ノズルによる吸引
• ●電機械寸法：L2900×W800×H1990（ｍｍ）
• ●電　　　力：8.7ｋｗ（50Ｈｚ）　12.0ｋｗ（60Ｈｚ）
• ●処理　魚種：カニ類・魚類・その他

加工の流れ