ヒレ切り機

 
背ヒレ、尻ビレ、尾ヒレを簡単にカットできるヒレ切り機。
初心者でも安心して使え、安全性と衛生面に配慮しています。

硬質ステンレス製の丸刃で、鮮やかな切り口を実現。
洗浄も簡単です。
加工サンプル:アジ

 
加工サンプル:シボダイ、アカウオ

 

主な特徴

  • ●背ヒレ、尻ビレ、尾ヒレを簡単にカットできるガイド付きスライド機構
  • ●硬質ステンレス製丸刃を使用し、鮮やかな切り口を実現
  • ●初心者でも安心して使える安全設計
  • ●各部のパーツが着脱しやすく、洗浄が簡単
  • ●ダブルタイプだけでなく、シングルタイプも好評
  • ●対面式タイプで中央部に搬送コンベアを配置した仕様もあり

製品仕様

  • ●処理方法:丸刃式
  • ●電力:合計0.8kW (0.4kW × 2台)
  • ●機械寸法:L 1010 × W 1080 × H 1260 (mm)
  • ●処理魚種:アカウオ、ホッケ、ツボダイ、アジ、メヌケ 他

加工の流れ(アカウオ実演レポート)

①ガイドに沿って背びれをカットします

 
②腹側を丸刃に当てて尻ビレをカット

 
③最後に尾ヒレも

 
丸刃

 
残さいシュート

 
残さいを流す丸刃下のシャワー