主な特徴

• ●原料をバケットに並べるだけで、缶詰用の胴切り製品に加工
• ●頭部に切れ目を入れて、内蔵まで一気に引き抜く
• ●腸の付根をカットするので、スムーズに内臓が引き抜ける
• ●胴切りのサイズは、缶のサイズ等に合わせて制作可能
• ●シングル型の他に量産体制のダブル型の仕様もあり
• ●高耐久・鮮やかな切り口の硬質丸刃を使用
• ●胴切り機能を省略したタイプや、サバ専用の機種もあり

製品仕様

• ●処理方法：丸刃(両刃式)
• ●機械寸法：L 3400 × W 1500 × H 1740 バケットの高さ 870mm
• ●電力：0.75kW ☓ 1台、 0.4kW ☓ 1台 合計1.15kW
• ●処理能力：毎分最大60尾
• ●対応魚種：サンマ

加工の流れ（サンマ加工レポート）