サババケット式ヘッドカッター

 
原料をバケットに並べ、頭と尾を同時に切断できるヘッドカッターです。
コンパクトな設計ながら、開き機・三枚卸機との連結や量産体制にも対応し、サンマやアジ、イワシなどの小魚加工に活躍します。

原料を並べるだけのシンプル操作で、頭と尾を同時にカット。
小魚加工に適した省スペースタイプで、ライン連携にも対応します。
カットサンプル:サバ

 
カットサンプル:サバ

 

主な特徴

  • ●ラウンドの原料をバケットに乗せて、頭部を丸刃でカットする機械です
  • ●切断角度は45度〜90度の間で、お客様御指定の角度で製造いたします
  • ●原料頭部の先端をガイドに合わせてバケットに乗せるので、歩留まり良くカットします
  • ●丸刃は硬質のステンレスを使用。原料が生でも解凍でも切り口が鮮やかです
  • ●原料テーブル、尾切りなどの機能は、オプションにて対応します
  • ●開き機・三枚卸機などの加工機とも連結が可能で、ラウンドから製品まで一気に処理できます
  • ●ヘッドカッターは他にも各種揃えております。用途に合わせて御相談下さい

製品仕様

  • ●処理方法:バケット送り、丸刃式
  • ●電力:0.75kW × 1台、0.4kW × 1台
    ※尾切り付きタイプは0.4kW × 1台が追加されます
  • ●処理能力:毎分60尾程度
  • ●機械寸法:L2600 × W800 × H1450 mm(入口高さ850 mm)
  • ●対応魚種:サバ、ホッケ、ニシン、スケソウダラ、その他

加工の流れ(サバ加工レポート)

原料をガイドに沿ってバケットに乗せます


 
②丸刃にて頭部がカットされる瞬間


 
③出口シュートから次の工程へ


 
バケット

 
丸刃

 
尾切り装置(オプション)

 
三枚卸機との連結したイメージ

 
2枚の丸刃

 
 

出口シュート部分