主な特徴

• ● 中骨と腹骨を同時に卸します。
• ● 中骨に腹骨とメフンを付けて三枚に卸します
• ● 半解凍から生まで対応し、身割れなく美しくカット
• ● ハンドル操作で簡単に調整可能
• ● 6枚の丸刃を個別に自由調整
• ● 安全装置付きで初心者も安心操作
• ● 耐食性素材で洗浄が簡単・短時間で完了
• ● 駆動部直結でメンテナンスの負担軽減
• ● 尻ビレ部分に切れ目が入り、美しい製品に

製品仕様

• ● 処理方法：6枚丸刃式
• ● 処理後の形体：三枚卸
• ● 水消費量：毎分8〜10リットル
• ● 切断角度：垂直式
• ● 処理能力：毎分25〜30尾
• ● 対象魚類：サケ、マス
• ● 作業人員：1名
• ● 電力：0.4kW×4台、0.75kW×3台
• ● 機械寸法：L2200 × W1400 × H2000(mm)

加工の流れ（サケ実演レポート）