回転ローターがしっかりとフィーレを挟み込み、均一かつ確実に皮を剥きます。
刃の脱着・調整がより簡単になり、作業後の洗浄もスピーディーに。
刃の脱着・調整がより簡単になり、作業後の洗浄もスピーディーに。
カットサンプル：ヒラメ
カットサンプル：サケ
カットサンプル：ハマチ
主な特徴
- ●回転式ローターでフィーレの皮をスムーズに剥き取り
- ●平刃の固定構造をバネ式に変更し、調整・洗浄が簡単
- ●巻き込み防止ガイド＆自動停止スイッチ付きの安心設計
- ●現場仕様に合わせて選べる豊富なオプション
- ●イカ表裏用やサメ用など、用途別ラインアップも充実
製品仕様
- ●処理方式：回転式のローターによる巻き込み
- ●対象魚種：サケ、タイ、ハマチ、ハモ、ヒラメ、イカ 他
- ●機械寸法：L870 × W640 × H1400(mm)
- ●電気容量：0.4kW
参考写真（さまざまな魚種に対応）
①アジ
②サバ
③タイ
３５０型 上部より
巻き込み防止ガイド
出口側から
原料押さえローラー付(イメージ)
2枚の丸刃
出口シュート部分